Création d'une brasserie dans un ancien caveau à Leigneux (42-Loire)

Pour le compte de la commune de Leigneux (42), notre agence d'architecture a assuré la maîtrise d'œuvre complète de la transformation d'un ancien caveau en brasserie. Ce projet de réhabilitation, achevé en mai 2014, s' inscrit dans une démarche de valorisation du patrimoine bâti tout en répondant aux exigences d'un établissement recevant du public.

L'intervention a porté sur une rénovation intérieure complète d'une surface de 114 m², comprenant la réfection des espaces, la restauration des voûtes avec des enduits adaptés au bâti ancien, ainsi que le traitement des abords afin de mettre en valeur le site et d'améliorer son accessibilité.

Le projet a également intégré la conception et l'aménagement d'une cuisine professionnelle répondant aux normes en vigueur pour l'activité de restauration.

Réalisée en secteur sauvegardé, cette opération a nécessité une attention particulière au respect du patrimoine architectural, à l'intégration des nouveaux aménagements et à la qualité des matériaux mis en œuvre.